Granité de pêches framboises

Bonjour, aujourd’hui un dessert rafraîchissant...

Granité de pêches framboises

Pour 4 personnes :

4 pêches fraîches ou au sirop

150gr de sucre

200gr de framboises

Si vous utilisez des pêches fraîches, éplucher les et retirer les noyaux, couper les en petits morceaux et placer les dans un bac au congèle pour 4h00, placer également les framboises dans une boite au congèle pour 4h00, faite un sirop avec le sucre et 3 CàS d’eau, une ébullition et réserver au frais.

Quand les fruits sont bien pris au congèle, passer les framboises au mixer avec la moitié du sirop de sucre, disposer au fond des verres et recommencer l’opération avec les morceaux de pêches et le reste du sirop de sucre, placer dans les verres sur les framboises pilée et servir aussitôt.