mercredi 12 juin 2013

Tartine feuilleté pomme caramélisée

Pour la pâte feuilleté prête a cuire : découper 4 cercles de 6 cm de diamètre et faire cuire entre deux plaques au four chaud 180°c 40mn.

Pour la crème, monter 40cl de crème liquide avec 30gr de sucre puis ajouter 50gr de crème pâtissière froide.

Pour les pommes : éplucher 4:pommes, vider et couper en 4, poiler avec 50gr de beurre et 50gr de sucre jusqu'à ce qu'elles soient bien caramélisé.

Dresser les tartines : disposer un peut de crème sur chaque rond de feuilletage puis disposer les pommes et servir, bon appétit.

jeudi 6 juin 2013

Salade caroussel

Ingrédients :
Salade verte, avocat, melon type charentais, un oignon rouge, un poivron vert ou jaune tomate, noix ou noisettes grillées.
Pour la sauce :
un carré frais par pers, huile et vinaigre de vin, Une cuillère a café de moutarde a l'ancienne   sel et poivre, a disposer sur la salade en petites cuillerées juste avant de servir...

Pub

Electroménager

Annuaire de blogs http://www.boosterblog.com/?parrain=titcep