Un dessert simple et rafraîchissant :
Pour 4 personnes :
8 pêches plate
2 sachet de verveine
une dizaine de feuille de menthe fraîche
1/2 litre d’eau
100gr de sucre
1 quartier de melon pour la déco
Éplucher les pêches, couper en quartiers et réserver dans un saladier, faites bouillir l’eau avec le sucre, la verveine, les feuilles de menthe (quand l’eau se met à bouillir, retirer du feu et couvrir pendant 5 mn, ensuite verser cette infusion sur les pêches et laisser au réfrigérateur toute une nuit. Dresser dans des assiettes creuses au moment de servir et décorer avec une tranche fine de melon émincé, bon appétit...
Et aussi sur le groupe 
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