jeudi 15 avril 2010

Moelleux choco framboises

Bonjour un moelleux un et avec du chocolat et...des framboises si si c'est absolument délicieux.

pour 4 personnes
(j'ai utiliser des tasses à chocolat comme moule)

100gr de chocolat noir
100gr de framboises
200gr de sucre
150gr de farine
150gr de beurre
50gr de pistaches
4 oeufs
1 sachet de levure

beurre et sucre pour chemiser les tasses.
12 framboises et 30gr de chocolat et du sucre glace pour la déco.

Faite fondre le beurre dans une petite casserole sur feu vif, hors du feu ajouter le chocolat en petits morceaux et laissez fondre, dans un saladier, mélanger les oeufs le sucre la farine la levure puis les framboises, ajouter le chocolat fondu, remplir les moules saupoudre de pistache sur le dessus et faite cuire 35mn à 165°, sortir du four laisser refroidir (pas complètement), démouler les moelleux en tapotant sur le dessous des moules, disposer sur assiettes saupoudrer de sucre glace et autour quelques framboises et un peut de chocolat fondu par dessus (30sec au micro onde à 450watt) , bon appétit.



3 commentaires:

Bérangère a dit…

Hum un bon moelleux comme on les aime ! Il devait être bien bon. J'adore.

Nadjibella a dit…

Toujours un plaisir gourmand de passer te voir.
A bientôt.

Emi a dit…

Huum chocolat-framboise qu'est ce que c'est bon!!

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