lundi 19 avril 2010

Moelleux pomme cannelle citron

Bonjour aujourd'hui un moelleux absolument délicieux pour tous les gourmands et pour toute l'équipe de 750gr en particulier, car je viens de recevoir par la poste un de leur ouvrage 750gr de plaisir "MOELLEUX", on y trouve plein plein de recettes de moelleux bien sur mais surtout elles sont issu de nos blogs et accompagnées des conseils du Chef Christophe et/ou du chef Damien ce qui ajoute une touche d'excellence dans cet ouvrage, vous pouvez commander toute la collection sur le site Amazon.fr dans la rubrique livres et en introduisant "750gr de plaisir" dans la recherche, voilà n'hésitez pas ils sont vraiment très abordable (entre 7 et 10€ le livre) il y a de très jolies photo pour illustrer les recettes et cerise sur le gâteau (elle était facile ok) les droit d'auteurs sont reversé à "ACTION contre la FAIM" donc vous vous ferez plaisir et en même temps vous ferez une très belle action pour la lutte contre la faim dans le monde....



Pour 8 moelleux pomme cannelle citron :

il vous faut :
2 oeufs
100gr de sucre
50gr de poudre d'amande
100gr de farine
10cl de crème liquide
1/2 sachet de levure chimique
1 CàC de cannelle en poudre
3 gouttes d'arôme naturel citron
1 pomme

matériel :
un couteau d'office
une petit planche à découpé
un fouet
un saladier
une grande cuillère
8 moules collerette en papier cartonné
(trouvé en grande surface)

Mettre le four à chauffer à 180°c.
Bien mélanger le sucre les oeufs la crème la levure la poudre d'amande la farine la cannelle l'arôme citron dans le saladier à l'aide du fouet, disposer cet appareil dans les moules collerettes.
Éplucher la pomme, vider là et couper là en seize morceaux, disposer deux morceaux par dessus l'appareil dans chaque moule et faite cuire 20mn à 180°c, retirer du four laisser refroidir et laisser agir le plaisir de gourmandise qui est en vous "Bon appétit".







4 commentaires:

Jeux de cuisine a dit…

Hum ces moelleux semblent vraiment délicieux. on peut en commander ? quelle fainéante que je suis ;)

juste pour le plaisir a dit…

mmmmm, j'en chip un au passage... Ben! T'étonne pas ils ont l'air trop bon!!!!

Clemence a dit…

des saveurs que j'aime beaucoup...

Nathalie a dit…

Trop bons !!! Aucun doute là-dessus !

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