mardi 22 septembre 2009

Cookies aux chocolat blanc

Bonjour aujourd'hui des cookies au chocolat blanc.
"Pour le petit déjeuner"

250gr de farine
150gr de beurre mou
1oeuf
200gr de sucre
150gr de chocolat blanc en morceaux
1 sachet de levure
1càc d'extrait de vanille liquide
1 pincée de sel fin

Mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat, couper le chocolat blanc en morceaux et incorporer à la pâte, confectionner des boules avec les mains, disposer sur la plaque de cuisson "avec papier sulfurisé", aplatir légèrement et faire cuire à four chaud 150°c 20mn environ (four à air pulsé), les cookies sont cuits mais doivent rester moelleux. Bon appétit.





2 commentaires:

chapot a dit…

Je ne pense jamais au chocolat blanc et c'est pourtant une excellente idée

juste pour le plaisir a dit…

Comme Chapot je n'y pense jamais mais ça doit ajouter un fondant incomparable! Miam!

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