Bonjour, aujourd'hui une énième recette de cookies pour accompagner vos desserts.
ingrédients :
200gr de farine
150gr de beurre mou
1oeuf
200gr de sucre
50gr de noisettes en morceaux
50gr de raisins sec
1 sachet de levure
1càc d'extrait de vanille liquide
1 pincée de sel fin
Mélanger tous les ingrédients au mixer, confectionner des boules avec les mains, disposer sur la plaque de cuisson "avec papier sulfurisé", aplatir légèrement et faire cuire à four chaud 150°c 20mn environ (four à air pulsé), les cookies sont cuits mais doivent rester moelleux. Idéal pour accompagner un sorbet et son coulis de fruits. Bon appétit.
4 commentaires:
Une petite gourmandise pour accompagner les glaces, le soir devant la télé, il y en a chez les Chapot qui ne diraient pas non !
arf rien de tel qu'un petit cookies pour accompagner mon thé de 4 heures !!!
Je t'aurai bien emprunté l'assiette de démo. Comme d'hab., bravo!!!
C'est vrai que les cookies maisons qui sortes du four encore tout mou, ya rien de meilleur.. Le tien est bien joli, bravo!
Bon week end
Bz, Sarah.
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