lundi 15 décembre 2008

MOUSSE CHOCOSPECULOS


Pour 5 mousses :

5 blancs d'oeufs, 200gr de chocolat noir, 1 cuil/S/eau, 5 spéculos.

Monter les blancs en neige et fondre le chocolat au micro onde avec l'eau, Mixer les spéculos une fois les blancs bien monté, mélanger délicatement au chocolat avec les spéculos , remplir les verres de mousse et décorer avec un peut de chocolat haché et de poudre de spéculos. Bon appétit les amis.



3 commentaires:

nuage de lait a dit…

Je ne peux que apprécier
ces mousses sont très gourmandes

Guillemette a dit…

Mousse au chocolat avec que des blancs, j'adore, c'est ce qui met le mieux en valeur le gout du chocolat !

Anne-Sé a dit…

Cette mousse toute simple et très parfumée me tente beaucoup !

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